Là où le silence des caves devient effervescence
- L’art de faire parler le terroir
Chaque cuvée que nous créons est le fruit d’un travail exigeant, respectueux des traditions champenoises, mais résolument tourné vers l’avenir.
Nos raisins sont pressés à la coopérative de Vandières, un lieu de confiance et de rigueur — et un lieu cher à notre famille.
Là-bas, une cave porte le nom de mon grand-père, Fernand Tondeur, témoin de son engagement et de sa mémoire.
Une présence discrète, mais bien réelle, qui continue de nous inspirer.
- De la précision à l’émotion
C’est dans nos caves que commence ensuite le travail d’orfèvre : assemblages précis, élevage patient, quête permanente de justesse et d’équilibre.
Chaque étape est pensée pour révéler l’âme de notre terroir et de notre maison.
Nos champagnes racontent une histoire, celle d’une lignée, d’un lieu, d’un savoir-faire transmis avec soin.Et dans chaque flacon, un peu de cette mémoire continue d e vivre.